Wissen für Körper und Seele! Mit Spaß, statt Fachchinesisch. Barbara Müller, Diabetesberaterin DDG & Ernährungsberaterin ZÄN, erklärt schwierige medizinische Themen einfach, humorvoll und ermutigend.
Gemeinsam schaffen wir es - Schritt für Schritt, mit Herz und Verstand!
In dieser Episode stelle ich euch kreative Ideen für ein gesundes und leichtes Silvestermenü vor. Anhand von zwei Ehepaaren, Ralf und Sabine sowie Herbert und Sonja, wird gezeigt, wie man den Jahreswechsel genießen kann, ohne sich danach erschöpft und überfüllt zu fühlen.
Ich nehme euch mit auf eine unterhaltsame und aufschlussreiche Reise durch die Wursttheke, begleitet von der leidenschaftlichen Fleischer-Fachverkäuferin Margot. Nach der Diagnose einer Fettstoffwechselstörung muss Margot ihre Ernährungsweise überdenken.
Hanna liebt ihre selbstgemachten Nudeln, doch ihr Zucker tanzt Polka nach dem Essen! Barbara Müller erklärt mit Humor, wie man aus Eiernudeln kleine Zuckerhelden macht – mit Hartweizengrieß, Vollkornmehl, al dente-Garung und einer Portion Hafer-Beta-Glucan für den Stoffwechsel.
Clarissa zeigt: Genuss und Gesundheit müssen keine Gegner sein – auch nicht an Weihnachten. Mit ein bisschen Planung, Kreativität und Humor wird selbst die Schwiegermutter zum Fan der leichten Küche.
