Brötchen-Betrug im Supermarkt – Barbara erklärt die Brotfallen

Shownotes

"Dunkles Brot ist nicht automatisch Vollkorn – manchmal ist es nur gut geschminkt." In dieser Episode: • Supermarkt-Brot vs. Handwerksbrot • Warum in Brötchen oft Zucker steckt • Färbemittel & „dunkles Brot“-Tricks • „Mehrkorn“ ≠ Vollkorn • Aufbackbrötchen: was dahinter steckt • Warum Industriebrötchen schneller hungrig machen • Zutatenliste lesen: Barbaras Schnellcheck • bessere Alternativen im Supermarkt • Das große Rätsel, wieviel Zuckerwürfel sind ein einem Aufbackbrötchen enthalten?

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